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共水うなぎ


共水うなぎ、 南アルプスの伏流水で養鰻の匠が育てた国産最高級うなぎ

全国のうなぎ専門店の中で約30店舗にしか供給されない厳選された価値ある希少なうなぎです。 甲信越地域では唯一「本格炭火焼 うなよし」だけがご提供させていただいております。

(株)共水 社長 片岡 氏 共水うなぎの選別

生産者の片岡氏による長年に渡る研究、試行錯誤のうえ完成した極上の味を醸し出す逸品!

養鰻池 南アルプスの伏流水

作業場内部 養鰻池 外観

共水うなぎは天然うなぎの成長に波長をあわせて南アルプスの伏流水を水源とした池の中で伸々とゆっくりと育て上げ、うなぎをうなぎの味にするために完成された安全な飼料を与え、濃厚で肉厚、まろやかな風味となるよう育てられています。

うなぎの安全なえさ 元気なうなぎはえさをよく食べます

そして何より、最高のうなぎ造りにこだわりを持つ生産者の片岡氏、若集頭の永井氏を中心に養鰻の匠たち全員の愛情を一心に与えられた共水ブランドのうなぎを「本格炭火焼 うなよし」は最高ランクのうなぎとしてご提供いたします。

養鰻の匠達 若頭 永井氏とうなよし店主 松本 箱詰めにして毎日出荷されます 共水うなぎの選別


国産厳選うなぎにこだわった蒲焼きの店うなよし 山梨県甲斐市 かばやきネット