立冬

2018/11/07 雑記帳 by Unayoshi


うなよしファンの皆さま  こんにちは

表題の通り、冬の始まり紅葉深まり晩秋を感じさせるこのごろです。

皆さまには、きっとご健勝のことと存じ上げます。

日頃より、ご贔屓を賜りまことにありがとうございます。

 

今年はマツタケが豊作だとか。

価格も普段の年より多少安いそうです。皆さんいかがですか?

安給料の私には、なかなか手が届かない代物です。

 

うなぎも仕入れ価格が下がれば、もちろん皆さまに値下げさせていただき

少しでもご負担を減らすよう努力しなければならないところですが

現在のところ、なかなか難しいのが現状です。

 

12月のシラス漁解禁にともなって、ある程度豊漁になってくれれば

うなぎ価格にも反映できるよう期待したいところです。

今年は台風の当たり年でしたよね?

台風の数が多い年はシラス漁が好調になるといわれています。

 

温暖化や、黒潮の蛇行などでこの定説が当てはまるかは正直不明ですが

マツタケ同様、豊漁になってくれればと願っております。

 

さて皆さん

ワンパターンで定評?のあるいつもの締め台詞で申し訳ありませんが

ココ一番のスタミナ補給に、大切な方へのおもてなしに

ご夫婦の記念日に、そして自分へのご褒美に

当店のうな重を美味しく召し上がっていただきますよう

スタッフ一同

心よりお待ち申し上げております。

 

 

それではまた

 

 


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国産厳選うなぎにこだわった蒲焼きの店うなよし 山梨県甲斐市 かばやきネット