越冬に備える!?

2016/11/20 雑記帳 by Unayoshi


うなよしファンの皆さま こんにちは

晩秋から初冬に向かうこの時期、朝晩はだいぶ冷やりとしてきました。

皆さまお元気にお過ごしでしょうか。

日頃より、ご高配を賜り誠にありがとうございます。

先月、無事に店内改装を終え、当初春巻きというかアップルパイみたいに

ふっくらした長座布団でしたが、最近では落ち着いてきました。

常連様からも、お陰さまで好評をいただいております。

一方、とても残念なことに店舗改装を楽しみにしていたお客様が

先日亡くなられました。その方は旧塩山市や山梨県政に大変貢献された方で

とても食通な方でして、共水うなぎを専門に注文される方でした。

プライベートでも何度かお食事を共にしましたが、マナーもしっかりされていて

話題もとても多い方でした。 ご冥福をお祈り申し上げます。

冬になりますと、寒さから体調管理も大変な時期になりますよね。

増してインフルエンザなどの空気感染も心配です。

これからの冬場、健康に過ごすにはうなぎで栄養補給して頂ければと思います。

今の時期のうなぎは越冬に備えて脂が乗っています。

うなぎというと夏のスタミナ食のイメージがありますが、晩秋のこの時期の

うなぎもこれまた絶品です。

そうです、うなぎ同様に人間も越冬に備える!?

というわけでもありませんが、四季を通じて美味しいうな重をご提供できますよう

に努力してゆく所存です。

冬に向けて皆さまくれぐれもお体ご自愛くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店こころよりお待ち申し上げております。

 

それでは また

 


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国産厳選うなぎにこだわった蒲焼きの店うなよし 山梨県甲斐市 かばやきネット